石臼を手挽きし当日分のみ手打ちしています。ランチは、石臼挽きの手打ちの蕎麦と、四品のお料理をご提供しています。
蕎麦は全国の契約農家から仕入れ、地元山川の本枯鰹節を使ったつゆと4種類の薬味で楽しめます。
基本情報
| 所在地 | 〒891-0404 指宿市東方532-2 |
|---|---|
| TEL | 0993-26-4811 |
| 施設URL | http://www2.synapse.ne.jp/yousan |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 火・水曜日 |
石臼挽き手打ち 森の蕎麦屋